Matplan forenkler hverdagen med ukemenyer og handlelister! Klikk her for å komme i gang!
Description:
picture of food
Chicken BLT

Connie Grimstad,07 mar 16

(0)
6
30 min
Hjemmebakt foccatiabrød med aioli, kyllingfilet, bacon, salat og tomat.
Ingredienser
Foccatia- ca 6 stk småbrød:
10 dl hvetemel
1 pose gjær
1 ts salt
1 ss olje
6 dl lunket vann

Aioli
1 stk kyllingfilet pr brød
2 skiver bacon pr brød
Salat og tomat etter ønske
Tilberedning
Foccatia:
Bland sammen alle ingrediensene. Deigen skal være veldig løs. Sett til heving ca 30 min.

Helles i 6 stk hauger på et stekebrett, prikk godt i deigen med fingrene og hell over litt olje.Dryss på flaksalt og de urteblandingene du ønsker.
Stekes midt i ovnen på 200 grader varmluft til brødene er gyldne og gjennomstekt.

Stek baconskivene og legg de til sides på litt tørkerull.
Kyllingfileten deles i 2 og bankes flat. Krydres med litt salt og pepper, og stekes i panne.
Del brødet og smør på aioli på begge halvdelene. Legg på salat, bacon, kylling og tomat og server.