Hjemmebakt foccatiabrød med aioli, kyllingfilet, bacon, salat og tomat.
Tilberedning
Foccatia:
Bland sammen alle ingrediensene. Deigen skal være veldig løs. Sett til heving ca 30 min.
Helles i 6 stk hauger på et stekebrett, prikk godt i deigen med fingrene og hell over litt olje.Dryss på flaksalt og de urteblandingene du ønsker.
Stekes midt i ovnen på 200 grader varmluft til brødene er gyldne og gjennomstekt.
Stek baconskivene og legg de til sides på litt tørkerull.
Kyllingfileten deles i 2 og bankes flat. Krydres med litt salt og pepper, og stekes i panne.
Del brødet og smør på aioli på begge halvdelene. Legg på salat, bacon, kylling og tomat og server.
Bland sammen alle ingrediensene. Deigen skal være veldig løs. Sett til heving ca 30 min.
Helles i 6 stk hauger på et stekebrett, prikk godt i deigen med fingrene og hell over litt olje.Dryss på flaksalt og de urteblandingene du ønsker.
Stekes midt i ovnen på 200 grader varmluft til brødene er gyldne og gjennomstekt.
Stek baconskivene og legg de til sides på litt tørkerull.
Kyllingfileten deles i 2 og bankes flat. Krydres med litt salt og pepper, og stekes i panne.
Del brødet og smør på aioli på begge halvdelene. Legg på salat, bacon, kylling og tomat og server.
